Ρύζι λευκασμένο μεσόσπερμο.
| Ανά 100g | Ανά μερίδα 80g** | |
| Ενέργεια (kJ) | 1504 | 1203 |
| Ενέργεια (Kcal) | 354 | 283 |
| Λιπαρά (g) | 0,4 | 0,3 |
| Κορεσμένα (g) | 0,1 | 0,1 |
| Υδατάνθρακες (g) | 80,4 | 64,3 |
| Σάκχαρα (g) | 0,2 | 0,2 |
| Πρωτεΐνες (g) | 6,7 | 5,4 |
| Αλάτι (g) | 0,01 | 0,01 |
| Τεμαχίου | Κιβωτίου | |
|---|---|---|
| 20 | 5,6 | |
| 37 | 10,5 | |
| 18 | 18 |