Μελιτζάνες 61,5%, κρεμμύδια 14%, φυτικό έλαιο (σογιέλαιο) 12%, τοματοπολτός 6%, τομάτες 1%, ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο, μαϊντανός, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι.
| Ανά 100g | |
| Ενέργεια (kJ) | 605 |
| Ενέργεια (Kcal) | 146 |
| Λιπαρά (g) | 11,2 |
| Κορεσμένα (g) | 1,3 |
| Υδατάνθρακες (g) | 9,5 |
| Σάκχαρα (g) | 4,3 |
| Πρωτεΐνες (g) | 1,3 |
| Αλάτι (g) | 1,3 |
| Τεμαχίου | Κιβωτίου | |
|---|---|---|
| 42,5 | 9,9 | |
| 31 | 9,9 | |
| 9 | 4,6 |